Abats
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Coeur de boeuf
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Foie de boeuf
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Foie de poulet
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Atriaux
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Pieds de veau
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Tête veau
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Queue de boeuf
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Langue fraiche de veau
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Foie de veau
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Tripes fraîche
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Tripes à la milanaise
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Rognons de boeuf
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